Officine del gusto lucano
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Salsiccia Stagionata Dolce

SALSICCIA STAGIONATA DOLCE COD 11:
La salsiccia stagionata è prodotta esclusivamente a partire da tagli quali spalla
disossata denervata, sottospalla, pancetta e triti di prosciutti di suini nati, allevati e macellati in Italia. L’impasto a grana medio-grossa
è impreziosito dal finocchietto selvatico (Foenicum vulgare) e piccole scaglie
di peperoncino dolce . L’impasto è insaccato in budella naturale
di suino.
PACKEGIN: 300 gr c.a insaccato in budella naturale o in blister

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